...qui il connubio "dal produttore al consumatore" si sposa perfettamente.
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Il Caseificio Ponte Molinello è specializzato nella produzione di prodotti realizzati rigorosamente con latte di bufala della nostra azienda, che lavorato immediatamente dopo la fase di mungitura, non perde le importantissime qualità nutrizionali.
Ponte Molinello
La tua esperienza a Km 0
L’allevamento
L'allevamento, composto da circa 600 capi bufalini, gode di ampie stalle coperte e di numerosi ettari di prato ove pascola quotidianamente.
Bar e yogurteria
La volontà di offrire sempre prodotti di eccellenza ha portato l’azienda Ponte Molinello, da qualche anno, alla produzione anche di yogurt e gelati di bufala.
Bistrot e Gastronomia
Sul principio del Km0 si basa anche il progetto GASTRONOMIA che intende soddisfare una clientela alla ricerca di piatti realizzati con materie prime genuine e di alta qualità.
Selezione gourmet
Per gli amanti delle eccellenze, nel punto vendita di Ponte Molinello è possibile acquistare selezioni gourmet del territorio e non solo.
chilometro zero
il progetto GASTRONOMIA
Sul principio del Km 0 si basa anche il progetto GASTRONOMIA che intende soddisfare una clientela alla ricerca di piatti realizzati con materie prime genuine e di alta qualità.
Nel punto vendita è presente una zona bistrot molto accogliente dove poter gustare i piatti proposti dallo chef o bere un drink accompagnandolo con un dessert a base di latte di bufala.
Area of Expertise!
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Prodotti realizzati con tecniche artigianali e seguendo l'antica ricetta, Caglio, sale e latte di bufala
mozzarella, formaggi freschi o stagionati, formaggi farciti
e tantissime altre prelibatezze