L'allevamento
Tecniche di mungitura all'avanguardia per salvaguardare il benessere degli animali, l'igiene e la qualità del latte.
L’allevamento, composto da circa 600 capi bufalini, gode di ampie stalle coperte e di numerosi ettari di prato ove pascola quotidianamente.
Non di poco conto per i soci è anche l’aspetto “benessere animale”, infatti anche grazie alla presenza tra di essi di un Dottore Veterinario, ai capi viene garantita una razione alimentare costituita da foraggi prodotti direttamente in azienda e da mangimi altamente selezionati opportunamente integrati per il necessario fabbisogno proteico.
I capi, sottoposti a tutte le verifiche sanitarie necessarie, sono iscritti al libro genealogico della specie bufalina e controllati mensilmente dai tecnici dell’Arac (associazione regionale allevatori Campania).
Tecniche di mungitura all’avanguardia per salvaguardare il benessere degli animali, l’igiene e la qualità del latte.
La sala di mungitura è semiautomatica, con programmi di gestione e monitoraggio del latte che concedono all’animale un’autogestione con ritmo di vita più naturale e meno stressante.
Inoltre, ai capi viene garantita una razione alimentare costituita da foraggi prodotti direttamente in azienda e da mangimi altamente selezionati opportunamente integrati per il necessario fabbisogno proteico.
I capi, sottoposti a tutte le verifiche sanitarie necessarie, sono iscritti al libro genealogico della specie bufalina e controllati mensilmente dai tecnici dell’Arac (associazione regionale allevatori Campania).